갑자기 건전복이 먹어보고 싶어서 검색하던 중 가장 저렴한 곳을 찾았어요
총 1kg3개 구매해서 받았는데 너무 포장도 고급스럽고 싱싱했어요
첫번째 봉지에 52마리가 들어있고 두번째는 55마리 세번째는56마리가 들어있어요
너무싱싱하고 폐사한거는 7마리정도 세척이 너무 힘들긴했지만 분리하는건 엄청 쉬웠어요
내장이 너무 아까워서 찾아보니 게우젓이 엄청 맛있다고해서 모래주머니를 잘라서 소금에 절였어요 버릴게 하나도 없어요 껍질도 베란다 화분에 올려주었어요
손질을 다하고 전복을 찌고보니 반으로 줄었어요
전복장도 만들고 건조기에 건전복도 만들고 게우젓까지 너무 뿌듯해요 맛도 있구요 다음에는 좀 더 큰 걸로 주문해서 도전해봐야겠어요
2023-03-04
